Em 45 minutos:
- Salmão no forno (acompanhado de arroz de cenoura e salada)
- Bolo de pêra e canela que foi acompanhado por uma bola de gelado de baunilha.
A magnifica receita do bolo veio daqui:
http://frango-do-campo.blogspot.pt/2014/07/bolo-rustico-de-ameixas.HTML
Adaptei com as pêras que estavam demasiado maduras (mais algumas alterações) mas ficou fofinho e delicioso. Quero repetir esta receita com outras frutas.
Adoro quando consigo cozinhar rápido e fica tudo saboroso!
Tinha este post nos Drafts (e tantos nos Drafts da minha cabeça, tão bem feitinhos que não conseguem passar diretamente de lá para aqui), assim sendo e antes de prosseguir para os restantes em queue, vamos a este.
As férias das minhas filhas em nada são como as minhas quando tinha a idade delas e isso dói-me, dói-me muito e tento minimizar o "esforço" delas ao máximo.
Eu, tendo uma mãe em casa a tempo inteiro, uma rua cheia de amigos para brincar. Tias e primas disponíveis, tinha os verdadeiros 3 meses de férias de Verão. Eram passados sem horários, a maioria debaixo do sol abrasador do Alentejo, mas onde a imaginação para brincar levava a melhor (e os livros que devorava nas horas mais "paradas").
As minhas filhas têm os míseros 22 dias de férias/ano dos pais, porque a mãe (e as mães dos primos e amigos) trabalham a tempo inteiro e porque a família que poderia ficar com elas, infelizmente não consegue dar esta rede de apoio que gostaríamos.
Assim sendo elas mantêm o mesmo horário e vão para o mesmo sitio nas férias "grandes" de Verão. A S. continua a ir para a mesma creche, a A. para o ATL dentro da própria escola...e isto dói-me, dói-me que as minhas filhas não tenham férias à grande, sem horários e muito longe da rotina diária.
Este ano e sendo a A. já crescida pedi aos tios, com mais disponibilidade, uma semana com eles. Foi bom, muito bom. Agora espero que a S. cresça para que consiga que elas possam cortar a rotina, um pouco mais, neste longo e saboroso período de "férias grandes".
Até lá é contar os dias que nos faltam para as 2 semanas de Verão juntos, sem horários e sem rotinas. Livres!
Top 3 (vá 4) do que mais me ajuda a relaxar (e a sentir o stress a ir embora):
1 - O abraço Deles (as)
2 - Um banho
3 - Um livro
4 - Praia (mar)
Em modo de desabafo...existem dias que o meu trabalho é insano...especialmente com colegas de férias...e eu ainda me faltam 30 dias... buáaaaa
Assim que consiga respirar tenho que falar num par de horas de relax por Évora e das Férias Delas...I'll be back...assim que consiga respirar fora da insanidade :)
Tanto, mas tanto trabalho...e a cabeça só está na escapadinha do próximo fim de semana e nas férias a 15 de Agosto...preciso, preciso muitooooo.
Treinos, e espero, participação num Flash Mob - Check
Finalmente o post sobre o nosso passeio pelo Douro.
Aproveitamos o fim de semana prolongado de Lisboa (13 a 15 de Junho) e fomos conhecer o Douro juntos (a 4).
A S. já começa a estar numa idade que fica confortável levar nestes passeios (com menos birras :)) e para a A. é necessário pela curiosidade dela e para enriquecimento da sua vivência. Acabou por ser para ela também o descontrair no fim do período escolar.
Para os 4 foi a alegria de tempo de qualidade juntos, sem rotinas e a conhecer e ter experiências novas.
Eu, sendo do Sul, conhecia apenas o Douro de passagem para visitar a família Dele. Ele também ainda não tinha todas as experiências desta parte linda do nosso país. O Douro andava-me a piscar o olho faz tempo.
Decidimos que seria a nossa próxima escapadinha. A escolha do sitio fez-se no meu site preferido de sempre:
www.wonderfulland.com e recaiu na Quinta da Pacheca.
A quinta é linda, o quarto muito confortável e a equipa muito atenciosa.
No primeiro dia ficamos apenas pela quinta a aproveitar a beleza da paisagem e do sitio. Já tínhamos parado em Viseu para almoçar e decidimos descansar o resto do dia depois da longa viagem.
Sábado rumamos ao Pinhão, fizemos o passeio de barco até ao Tua e no Tua apanhámos o comboio de volta ao Pinhão.
Adorámos, foi uma viagem linda e elas estavam encantadas.
A tarde foi passada na Quinta com uma mostra da mesma e prova de vinhos.
O jantar foi na Régua no muito bom http://www.castasepratos.com/.
Domingo foi dia de visita à família em Vila Real, estar tempo com os nossos e matar saudades.
Ficou a certeza que queremos fazer muitos destes passeios a 4. E Portugal aqui tão pertinho com tanto para ver!
